木质菜板去味杀菌 柠檬 + 食盐 天然无残留

木质菜板易残留肉腥味、蒜味，还会滋生细菌。食盐的颗粒性可物理研磨去污，柠檬的柠檬酸能杀灭细菌、分解异味分子，同时滋润木质，防止开裂。

去味杀菌步骤

菜板洗净，用厨房纸擦干表面水分，均匀撒一层食盐，覆盖整个菜板

取半颗柠檬，用果肉面在食盐上反复擦拭，力度适中，让柠檬汁与食盐融合

静置 10 分钟，食盐和柠檬汁充分作用，用清水冲洗干净

放在通风处晾干，菜板无异味残留，还能抑制细菌滋生，每周清洁 1 次最佳

注意：不要用热水冲洗，避免木质变形，此法也适用于竹制菜板。