橙子 “一秒脱皮” 筷子戳一戳 果肉完整不沾皮

橙子皮难剥还沾果肉，核心是果皮与果肉间的白色筋膜韧性强。利用杠杆原理，筷子插入后旋转，可轻松划断筋膜，分离果皮与果肉，避免手撕导致果肉破损。

科学剥皮步骤

橙子洗净，用刀在蒂部切一个 1cm 深的小口，露出果肉

取一根筷子，从切口处斜插入果皮与果肉的缝隙，贴着果肉轻轻旋转一周

旋转时微微向上撬动，让果皮与果肉彻底分离，再用手捏住蒂部轻轻一拉

完整的橙子皮会整块脱落，果肉分瓣分明，不流汁不沾皮

此法适用于所有柑橘类水果，比传统手撕快 3 倍，还能避免手上沾果酸。