不锈钢餐具生锈，是因为表面的铬保护膜受损，铁元素与氧气、水分发生氧化反应，生成氧化铁（锈迹）。柠檬 + 食盐的组合能通过化学作用分解锈迹，同时保护不锈钢表面。
除锈步骤：
取新鲜柠檬切片，在柠檬果肉上蘸一层食盐，食盐的颗粒能增加摩擦力
用柠檬片反复擦拭锈迹处，柠檬中的柠檬酸会与氧化铁发生反应，生成可溶于水的柠檬酸铁
擦拭 3-5 分钟后，静置 10 分钟，让柠檬酸充分作用
用清水冲洗干净，擦干水分，最后涂抹一层食用油，形成保护膜，防止再次生锈
这个方法温和不损伤餐具，比钢丝球擦拭更安全，适合处理轻微锈迹。
